Material information
【書名等】
かわいいねりきり
【著者等】
桔梗 有香子著  ≪この著者で検索≫
【出版者等】
日東書院本社;東京 2018.12
【形態】
24cm;95p
【価格】
¥1300
【件名】
和菓子
【本文の言語】
日本語(JPN)
【ISBN】
4-528-02219-5
【内容注記】
日本の美しいお菓子「ねりきり(練り切り)」を家庭で手軽に作って楽しめるように、ねりきりの基本的な作り方から、手や細工棒を使ったさまざまな造形方法、「あんクリーム」を使った新しいジャンルの和菓子まで紹介する。
【HLDBI】
=3-0001312697

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今市館
 596.65 キ  
書架
一般図書料理・育児

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